Seguridad Alimentaria: Curso de preparación de monitoras. Bajo la dirección técnica de una de las profesoras especializada en temas de seguridad alimentaria, el personal de la Escuela Coruña, se prepara en un cursillo de monitoras, para abordar conjuntamente los talleres dirigidos a las mujeres de la localidad sobre técnicas de conservación, mezclas sinérgicas y envasado seguro de alimentos locales. Ahí tenéis a nuestro maravilloso personal ………….. aprendiendo para ayudar a enseñar…. Que es la forma superior del aprendizaje. Muchas gracias.