Neurociencia gastrointelectual: La actividad neuronal, al decir de l@s entendid@s, es una de las actividades metabólicas de mayor requerimiento energético, por ello algún@s a tenor de su escasa actividad intelectual podrían considerarse de bajo consumo. No es el caso de nuest@s esforzad@s noecoruñes@s, que enfrentados a cuentas, dictados, tablas, complejos dibujos y divisiones con decimales salen airos@s de todos ellos, bien es cierto, que no sin acusar un serio desgaste energético y consecuente cansancio intelectual, del que solo, un refrigerio de recias galletas regadas con un par de vasos de leche morena es capaz de rescatarl@s. El saber, no ocupa lugar.... pero deja un hueco en el estomago que no veas.